Kaum ein anderes Essen hat eine so bewegte Geschichte wie Schokolade. Schon hunderte Jahre vor der Entdeckung Amerikas würdigten Menschen dem Kakaobaum. Das Mysterium des Kakaobaumes wurde bereits von den Ureinwohnern im mittelamerikanischen Busch aufgespürt. Seinerzeit noch vergleichsweise herb und für unseren Gaumen wohl unerträglich, nahm Schokolade eine eindrucksvolle Entwicklung.
Die Geschichte der Schokolade beginnt bei den ersten Hochkulturen in Mexiko und Mittelamerika. (more…)
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Schokoholic • 
10:35 • 
